Procurement Manager in the Dairy Industry
The procurement manager works in the dairy industry in management tasks related to milk procurement and production management. The tasks often also include matters related to the development of operations. The work requires knowledge of dairy production, procurement, and logistics, as well as management of matters related to contracts and budgeting. The profession also requires planning, organisation, and interaction skills, as well as financial thinking.
Hankintapäällikön on tunnettava maidon hankinnassa ja ohjauksessa meijerin tuotantotoiminta sekä maidon alkutuotanto ja keräily maatiloilta. Ammatissa tarvitaan lisäksi logistiikan ja varastotoimintojen tuntemusta, mutta myös suunnittelu- ja organisointitaitoja sekä taloudellista ajattelua.
Tehtävien hoito edellyttää hankintoihin liittyvien sopimusasioiden ja laskutuksen tuntemusta sekä budjetoinnin hallintaa. Ammatti edellyttää vastuuntuntoa, täsmällisyyttä ja huolellisuutta. Hankintapäälliköltä vaaditaan vuorovaikutustaitoja, sillä työhön sisältyy paljon yhteydenpitoa eri sidosryhmiin.
Ammatti edellyttää hyvää paineensietokykyä.
- embargo regulations
- export control principles
- international import export regulations
- supply chain management
- transportation methods
Yliopistotasoista maitoteknologian opetusta annetaan yliopistossa. Ylempi korkeakoulututkinto on elintarviketieteiden maisteri. Alempi korkeakoulututkinto on elintarviketieteiden kandidaatti.
Myös ammattikorkeakoulutasoista meijerialan koulutusta on tarjolla. Bio- ja elintarviketekniikkaa opiskellen voi suuntautua meijeriteknologiaan ja suorittaa tutkinnon insinööri (AMK).
Yliopistoissa voi suorittaa teknillistieteellisellä koulutusalalla diplomi-insinöörin korkeakoulututkinnon. Logistiikka-alan opetusta tarjoaa teknillinen yliopisto. Myös ammattikorkeakouluissa voi opiskella logistiikkaa ja suorittaa tutkinnon insinööri (AMK). Yliopistojen kauppatieteellisellä koulutusalalla voi suorittaa kauppatieteiden kandidaatin tai maisterin tutkinnon markkinointiin ja jakeluun suuntautuen. Liiketalouden ammattikorkeakoulututkinnon tradenomi (AMK) voi suorittaa liiketoiminnan logistiikkaan suuntautuen.
Henkilöillä, jotka käsittelevät työkseen elintarvikehuoneistossa pakkaamattomia, helposti pilaantuvia elintarvikkeita on oltava elintarvikehygieenistä osaamista osoittava hygieniaosaamistodistus eli hygieniapassi.
Median salary
4011 €/mo
Private sector
4017 €/mo
Public sector
3931 €/mo
The data is based on the median income, meaning the amount of salary which is the middle of the salary amounts arranged in order of magnitude.
Source: Statistics Finland's structural statistics on wages and salaries
- assistant buyer planner
- assistant purchase planner
- assistant supply chain planner
- battery material planner
- company buyer
- demand and inventory planner
- demand planner
- graduate buyer planner
- graduate purchase planner
- graduate supply chain planner
- material planner
- procurement planner
- purchase administrator
- purchase planner
- purchase planning office manager
- purchase planning office worker
- purchasing coordinator
- purchasing team leader
- purchasing team worker
- senior buyer planner
- senior purchase planner
- senior supply chain planner
- trainee buyer planner
- trainee purchase planner
- trainee supply chain planner